¿Qué es Rissaga?
El proyecto Rissaga
Rissaga nace gracias a un largo recorrido y a una amplia experiencia acumulada en la hostelería, durante un largo recorrido por parte del equipo que lo conforma. Nuestro principal objetivo es convertirnos en un lugar agradable, familiar y en el que puedas degustar nuestra cocina. Vamos a exigirnos mucho para que puedas disfrutar de nuestra aventura.
Nuestro proyecto orbita sobre una cocina casera, sabrosa y empleando productos de proximidad o cercanías. Rissaga es local, es de Menorca y por ello nuestro compromiso en cerrar el círculo entorno a nuestra tierra (y mar).
Sabemos que la mejor descripción que podemos hacer de lo que somos es invitarte a descubrir Rissaga por tí mismo.
NUESTRA filosofía
Modernos en estilo pero clásicos en sabor.
Nos encanta aplicar nuevos conceptos, innovar en recetas pero, ante todo, nunca renunciar al sabor tradicional de nuestra cocina.
Exigentes al máximo con nosotros mismos.
Estaremos continuamente buscando como mejorar. Pero no solo en nuestra comida; lo amplicamos a todo lo que rodea Rissaga: equipo humano, entorno...
Si tú disfrutas nosotros también
Somos un equipo 100% menorquín con ganas de convertir a Rissaga en un punto gastronómico referente. Sabemos que si nosotros disfrutamos tú también lo harás.